Dondurucu ilə soyuducu arasındakı fərq nədir?

Dondurucunun temperaturu -16°C--26°C-dir. Tez dondurulmuş yeməklər, soyuq içkilər və uzunmüddətli ət üçün istifadə olunur. Dondurucuda uzun müddət saxlanıla bilər. Dondurucuda olan qidanın rütubəti asanlıqla şaxtaya çevrilir. Müəyyən dərəcədə defrost edilməlidir. Soyuducunun temperaturu 2℃-10℃-dir ki, o, yeməyi dondurmasın, həm də təzə saxlama effektinə malikdir. Bəzi meyvələr, tərəvəzlər, pivə və içkilər qoya bilərsiniz. Dondurucu, dərin dondurma effektinə nail olmaq üçün bir növ aşağı temperaturlu soyuducu və dondurucu avadanlıqdır. Adətən dondurucu və s. adlanır. Dondurucuların qida sənayesindən tibb sənayesinə qədər bir çox istifadəsi var və s. istifadə edilə bilər.